KELOMPOK 2
EVALUASI PERFORMA DEMONSTRASI PEMBUATAN CARAMELIZED BANANA CHIPS
PERSIAPAN SEBELUM DEMONSTRASI
Performa dilakukan secara random bagi kelompok yang melakukan kegiatan di luar kelas andragogi, oleh karena itu kami melakukan demonstrasi pada tanggal 10 Mei 2015 Jl.Dr. Mansyur gang sipirok no 2D. Sebelum melakukan demonstrasi kami menyiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan. Setelah itu kami mengingatkan kembali kepada peserta demonstrai untuk datang tepat waktu, yaitu pukul 10.00 WIB.
Adapun peserta yang mengikuti demonstrasi kami yaitu:
1. Nurvita Sari
2. Kholis
3. Ziza
4. Heni
5. Nely
6. Rafika
7. Nadia
8. Leli
9. Azrah
10. Wiwik
Kendala yang Dihadapi
· Kami memiliki kendala dalam mengumpulkan dana, karena ada beberapa anggota kelompok yang terlalu lama
memberikan uang, padahal kami harus menyediakan bahan yang dibutuhkan sebelum
pelaksanaan demonstrasi.
memberikan uang, padahal kami harus menyediakan bahan yang dibutuhkan sebelum
pelaksanaan demonstrasi.
· Beberapa hari sebelum melaksanakan demonstrasi kami mencoba untuk mencari bahan yang diperlukan, namun kami tidak mendapatkan pisang yang digunakan sebagai bahan utama. Oleh karena itu, kami memutuskan untuk membeli keripik pisang yang telah jadi. Kami hanya memberikan demonstrasi pembuatan karamelnya saja.
· Menentukan jadwal untuk pelaksanaan demonstrasi. Kami harus menyesuaikan waktu luang yang kami miliki dengan waktu luang para peserta.
· Kami juga memiliki kendala pada anggota kelompok. Nova Hardiyanti Pane terlambat datang dan HettyJuliani tidak bisa hadir karena sakit.
· Beberapa peserta demonstrasi juga terlambat hadir yaitu Azrah dan Wiwik.
PELAKSANAAN DEMONSTRASI
Ketika pelaksanaan demonstrasi kami, ada beberapa rangkaian kegiatan yang kami lakukan yaitu:
· Perkelanan
Kami melakukan perkelanan sebelum melaksanakan demonstrasi. Pertama seluruh anggota kelompok memperkenalkan diri kami kepada seluruh peserta, kemudian kami meminta peserta untuk memperkenalkan diri mereka. Kami melakukan perkenalan karena dengan mengenal satu sama lain akan terjalin rasa nyaman dan para peserta lebih tertarik dalam mengikuti demonstrasi.
· Penjelasan
Sebelum membuat caramelized banana chips kami menjelaskan alat dan bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana cara pembuatannya.
· Demonstrasi
Pelaksanaan demonstrasi kami lakukan di ruang tamu, dan kami memasak di lantai. Seluruh peserta berada di sekeliling kami. Hal ini kami lakukan agar mereka dapat melihat dengan jelas bagaimana proses pembuatan yang terjadi. Kami kembali menjelaskan kepada mereka setiap tahapan yang terjadi ketika pembuatannya. Mereka juga bertanya kepada kelompok hal-hal yang kurang jelas.
· Penutup
Setelah membuat caramelized banana chips kami menyicipinya, semua peserta mencobanya, dan mereka memberi apresiasi yang baik. Mereka mengatakan bahwa mereka sangat menyukainya, dan berniat untuk membuatnya sendiri.
Distribusi Tugas
· Perkenalan :
Seluruh anggota kelompok.
Seluruh anggota kelompok.
· Penjelasan
: Ilmi khoir purba, Juliani Sapitri,
: Ilmi khoir purba, Juliani Sapitri,
Delila Wahyuni Tanjung,
dan Nova Hardiyanti
Pane.
dan Nova Hardiyanti
Pane.
· Demonstrasi
:
:
Caramelized
Banana Chips (Marquisa)
Banana Chips (Marquisa)
Demonstrator
: Ilmi Khoir Purba
: Ilmi Khoir Purba
Juliani Sapitri
Caramelized
Banana Chips (Rasbery)
Banana Chips (Rasbery)
Demonstrator
:
Delila Wahyuni Tanjung
:
Delila Wahyuni Tanjung
Nova Hardiyanti Pane
Dokumentasi
:
Arifa Ulia Bahri
:
Arifa Ulia Bahri
· Penutup : Seluruh anggota
kelompok.
kelompok.
PERSIAPAN SEBELUM PRESENTASI
Presentasi dilakukan dengan sistem random, jadi sebelum presentasi dilakukan kami melakukan beberapa persiapan. Kami menyiapkan power point yang dikerjakan oleh Ilmi, Juli, Delilah, Nova, Arifa dan Hetty. Sedangkan video dibuat oleh Arifa.
Setelah membuat Power Point kemudian kelompok membagi bahan untuk dipresentasikan. Setiap anggota kelompok mendapat bagian yang seimbang. Adapun distribusi tugas untuk presentasi yaitu:
-
-
Hetty juliani : Pengertian berdaya cipta, pengertian metode demonstrasi dan tujuan dari metode demonstrasi
Hetty juliani : Pengertian berdaya cipta, pengertian metode demonstrasi dan tujuan dari metode demonstrasi
-
Nova Hardiyanti : Kelebihan dan kelemahan metode demonstrasi
Nova Hardiyanti : Kelebihan dan kelemahan metode demonstrasi
-
Arifa Ulia Bahri : Rancangan kegiatan
Arifa Ulia Bahri : Rancangan kegiatan
-
Delilah Wahyuni : Alat dan bahan, taksasi dana
Delilah Wahyuni : Alat dan bahan, taksasi dana
-
Juliani Sapitri : Cara pembuatan dan perbandingan bahan
Juliani Sapitri : Cara pembuatan dan perbandingan bahan
-
Ilmi Khoir purba : Pelaksanaan dan Distribusi tugas
Ilmi Khoir purba : Pelaksanaan dan Distribusi tugas
Sebelum melakukan presentasi, setiap anggota kelompok melakukan latihan presentasi agar presentasi yang disampaikan bisa berjalan optimal.
Pelaksanaan Presentasi
Pada tanggal 28 Mei kami mendapat giliran untuk presentasi. Pertama kami menyiapkan hal-hal yang akan dipresentasikan beserta hasil berdaya cipta yang kami demonstrasikan. Pembukaan dilakukan oleh Hetty Juliani, dengan memulai ice breaking kemudian dilanjutkan dengan mempresentasikan hasil diskusi yang kami buat. Semua anggota kelompok menyampaikan persentasi dengan baik.
·
Pertanyaan/Evaluasi dari Audiens
Pertanyaan/Evaluasi dari Audiens
1. Habibie Almy
Dia bertanya kenapa kelompok tidak membuat keripik pisangnya sendiri?
Kelompok menjawab, pertama kelompok memang berencana untuk membuat keripik pisang sendiri, namun karena beberapa kendala seperti kesulitan mendapatkan pisang yang dibutuhkan untuk pembuatan keripik.
·
Evaluasidari Ibu Filia Dina Anggaraeni
Evaluasidari Ibu Filia Dina Anggaraeni
1. Apakah kelompok memiliki dokumentasimengenai feedback dari audience?
Kelompok menjawab tidak memiliki dokumentasi namun sebelum melakukan demonstrasi audience sudah memberikan feedback kepada kelompok bahwa mereka sangat antusias dengan demonstrasi yang dilakukan kelompok. Setelah melakukan demonstrasi audience juga memberikan feedback positif terhadap kegiatan yang dilakukan dan mereka sangat tertarik dengan demonstrasi pembuatan ” caramelized banana chips” .
2. Dimana letak esensi andragoginya?
Letak esensi andragoginya, pertama kelompok mendapatkan tugas yang berkaitan dengan pendekatan berdaya cipta dimana berdaya cipta itu adalah mencoba mengkreasikan atau menciptakan sesuatu yang baru. Letak esensi andragoginya itu sendiri berada ketika kelompok mencoba untuk mencari tema yang menarik dan sesuai dengan kebutuhan orang dewasa untuk membuat cemilan yang praktis. Dan tema ini bertujuan untuk memberi pengetahuan baru pada audience tentang pembuatan cemilan yang praktis sehingga aundience sendiri bisa mempraktekkannya di rumah.
KENDALA YANG DIHADAPI
Kelompok mengalami kendala pada saat pembuatan power point, dimana kelompok mengerjakan power point nya pada pagi hari sebelum presentasi dilakukan, sehingga kelompok harus terburu-buru untuk menyelesaikan power point dan video yang akan dipresentasikan. Tetapi kendala tersebut dapat diatasi oleh kelompok karena powerpoint dan video dokumentasinya selesai tepat waktu.
Hasil Dokumentasi
